Resep Sus Buah

By February 17, 2017Lain-lain

Jika Anda menyukai kue bertekstur ringan, tidak terlalu manis juga tidak terlalu mengenyangkan. Sus Buah ini pilihannya, dengan tekstur kulit sus yang ringan dan tidak terlalu manis ditambah isian fla nya yang lembut dan manis membuat kue sus banyak disukai semua kalangan. Sus ini lebih segar juga karena diberi tambahan potongan buah.

Penasaran bagaimana resepnya silahkan di ulik dibawah ini.

Resep Sus Buah
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Jajanan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 30 buah
Bahan-bahan
Bahan:
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram mentega
  • 400 ml air
  • 5 butir telur ayam
Isi:
  • ½ kaleng susu kental manis
  • 250 ml air
  • 50 gram tepung maizena
Cara membuat
  1. Kulit Sus: Rebus mentega dan air sampai mendidih. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengkat di wajan. Angkat dan biarkan agak dingin
  2. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam kantong spuit yang telah diberi mata spuit
  3. Semprotkan adonan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin
  4. Panggang dengan suhu 180 hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
  5. Isi: Campur susu kental manis dengan air, aduk rata. Masukkan tepung maizena, aduk. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan menjadi adonan yang kental. Angkat dan biarkan dingin
  6. Potong/belah sus sesuai selera, beri adonan isi. Beri irisan buah (strawberry/nanas) di atsanya
  7. Sajikan
 

Potongan buah yang ditambahkan untuk kue sus ini bisa Anda sajikan diatas kue sus nya (dijadikan topping), atau bisa juga disisipkan di dalam kue sus nya dua-duanya sama-sama lezat. Varian buah pun bisa Anda tambahkan sedikit lebih banyak seperti, potongan buah kiwi, peach, manga, dll. Selamat Mencoba!

Sumber Gambar: silvinamar.wordpress.com







Leave a Reply