Resep Sus Buah
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Jajanan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 30 buah
Bahan-bahan
Bahan:
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram mentega
  • 400 ml air
  • 5 butir telur ayam
Isi:
  • ½ kaleng susu kental manis
  • 250 ml air
  • 50 gram tepung maizena
Cara membuat
  1. Kulit Sus: Rebus mentega dan air sampai mendidih. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengkat di wajan. Angkat dan biarkan agak dingin
  2. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam kantong spuit yang telah diberi mata spuit
  3. Semprotkan adonan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin
  4. Panggang dengan suhu 180 hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
  5. Isi: Campur susu kental manis dengan air, aduk rata. Masukkan tepung maizena, aduk. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan menjadi adonan yang kental. Angkat dan biarkan dingin
  6. Potong/belah sus sesuai selera, beri adonan isi. Beri irisan buah (strawberry/nanas) di atsanya
  7. Sajikan
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sus-buah/