Resep Kue Kering Apel

Mungkin Anda bosan dengan varian kue kering seperti kue kering coklat, kue kering keju, kue kering kopi ataupun kue kering kacang. Nah, kali ini ada resep baru dengan nama Resep Kue Kering Apel. Kue kering dengan adonan yang terbuat dari tepung terigu, kuning telur, mentega, gula halus dan susu, ini semua merupakan adonan basic untuk bahan pembuatan kue kering. Sebagai toppingnya ditambahkan dengan buah apel yang sebelumnya telah dimasak hingga layu bersama dengan gula pasir, mentega dan vanili bubuk.

Resep Kue Kering Apel
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 30 buah
Bahan-bahan
Bahan:
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 butir kuning telur
  • 75 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 1 sdm susu
  • 1 butir kuning telur (kocok)
Bahan Topping:
  • 1 buah apel malang/fuji (potong dadu)
  • 3 sdm gulapasir
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 1 sdm mentega
Cara membuat
  1. Untuk topping, masak semua bahan, masak sampai apel layu dan kering
  2. Kocok mentega dan gula, kemudian masukkan telur, susu, dan tepung terigu. Aduk sampai kalis, sisihkan
  3. Ambil sedikit adonan, kemudian gilas, cetak dengan menggunakan cetakan segitiga. Lalu letakkan topping diatasnya. Olesi pinggirnya dengan kuning telur
  4. Panggang dalam oven selama 15 menit. Angkat
Kue kering apel ini sangat lezat dan tentunya merupakan cookies yang berbeda dari biasanya. Anda bisa menghidangkan kue kering apel ini untuk acara-acara istimewa maupun dijadikan sekedar camilan sehari-hari di rumah. Pembuatan kue kering juga tergolong mudah karena semua bahannya hanya perlu Anda campurkan menjadi satu hingga merata dan kalis kemudian di bentuk dan terakhir Anda hanya cukup memanggangnya dalam oven dan kue kering apel pun bisa Anda nikmati.

Sumber Gambar: sheknows.com

 




Leave a Reply