Jeruk memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita agar tidak cepat terserang penyakit. Selasih pun memiliki khasiat untuk mencegah pilek dan batuk. Kedua bahan ini memiliki kandungan vitamin yang baik untuk tubuh kita. Bila anda merasa kurang enak badan karena terserang pilek dan batuk, minuman ini dapat menjadi pilihan anda.
Minuman ini dapat mempercepat atau menyembuhkan batuk dan pilek anda. Minuman itu adalah wedang jeruk selasih. Jeruk yang digunakan sesuai dengan selera anda. Anda dapat menggunakan jeruk nipis atau jeruk peras. Berikut resep pembuatan wedang jeruk selasih.
- 15 buah jeruk peras, ambil airnya (atau lebih kalau jeruknya kecil!)
- 750 ml air
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm biji selasih, rendam dengan 50 ml air hangat
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan gula pasir dan air jeruk peras, aduk rata.
- Siapkan gelas, beri masing-masing biji selasih yang sudah direndam, tuangi dengan air jeruk peras.
- Hidangkan hangat-hangat.
Sebaiknya jeruk yang digunakan adalah jeruk yang masih segar agar kandungan vitamin yang terkandung di dalamnya masih dalam keadaan bagus. Bila anda ingin jeruk yang manis rasanya anda dapat memilih jeruk peras, jika anda ingin jeruk yang rasanya asam anda dapat memilih jeruk nipis. Semua terserah anda. Wedang jeruk selasih ini lebih enak bila diminum dalam keadaan hangat. Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan disajikan untuk keluarga atau teman-teman terdekat anda. Selamat mencoba!
Sumber gambar: hariqhuang.wordpress.com
