Puding Marmer Hunkwe adalah puding dengan kreasi bahan campuran tepung hunkwe sehingga tekstur dan rasa puding ini sedikit menyerupai kue hunkwe. Puding ini memiliki tekstur yang lembut, mudah di kunyah dan juga mudah dicerna. Puding ini juga memiliki motif yang menarik karena memiliki corak marmer. Mungkin Anda belum pernah mencoba puding dengan jenis seperti ini sebelumnya, resep selengkapnya bisa Anda baca di bawah ini.
Resep Puding Marmer Hunkwe
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Penulis: Siska
Macam resep: Dessert
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
- 800 ml santan encer
- 100 gram gula pasir
- 75 gram tepung hunkwe
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat
- Siapkan loyang yang sudah dibasuh air matang. Sisihkan
- Rebus santan, gula apsir, tepung hunkwe, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Angkat
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan cokelat bubuk pada adonan kedua, aduk rata
- Tuang adonan putih kedalam loyang, ratakan. Lalu masukkan adonan cokelat, aduk agar terbentuk motif seperti marmer. Biarkan hingga dingin dan membeku. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera, sajikan
Sumber Gambar: masakan-kita.com
Loading...