Lapis Beras, mengapa kue ini dinamakan kue lapis? karena kue ini memang dibuat bertahap dan berlapis-lapis. Umumnya kue lapis menggunakan bahan dasar tepung kanji namun sekarang kue lapis juga bisa diolah dengan menggunakan tepung beras, soal rasa tetap sama lezatnya kok dengan kue lapis yang menggunakan bahan dasar tepung kanji. Berikut resep selengkapnya.
Resep Lapis Beras
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Penulis: Siska
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 25 buah
Bahan-bahan
- 300 gram tepung beras
- 300 gram gula pasir
- 700 ml santan
- ½ sdt hunkwe
- garam secukupnya
- vanili secukupnya
Cara membuat
- Hunkwe diberi air sedikit lalu diseduh dengan air mendidih (seperti membuat lem)
- Campur tepung beras, gula, tajin aduk, masukkan santan sedikit demi sedikit sampai santan habis
- Setelah itu adonan sebagian diberi air daun suji dan pewarna
- Kemudian dikukus selapis-selapis hingga adonan habis
Dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan murah Anda akan dapat menghasilkan Kue Lapis Beras yang lezat dan istimewa, kue lapis beras ini dapat Anda modifikasi dengan menambahkan pasta cokelat sehingga Anda akan mendapatkan rasa yang semakin beragam di Kue Lapis Beras ini.
Sumber Gambar: resepmakananmu.com
Loading...
