Kambing Masak Tomat merupakan olahan daging kambing dengan cara, daging kambing diiri tipis-tipis seperti daging yang biasa digunakan untuk membuat sukiyaki, kemudian daging dimasak dan dibumbui dengan oregano, susu cair dan tomat yang telah digiling hingga halus.
Resep Kambing Masak Tomat ini mungkin merupakan kreasi masakan percampuran antara masakan Jepang dengan Timur Tengah. Rasanya unik dan lezat. Apalagi ditambah dengan daging kambing yang diiris tipis sehingga membuat kita mudah memakannya. Penasarankan seperti apa rasa aslinya? Langsung saja coba Anda buat di rumah ya! Berikut resepnya.
Resep Kambing Masak Tomat
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Penulis: Siska
Saran penyajian: 4
Bahan-bahan
- 3 ons daging kambing pilih bagian yang empuk diiris tipis-tipis seperti daging sukiyaki
- 1 butir telur dikocok dan ditambahkan sedikit air
- 1 siung bawang Bombay ukuran sedang diiris cincin
- 2 buah tomat digiling halus
- 1 sdt oregano
- 50 cc susu cair
Cara membuat
- Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan oregano, daging kambing dan tomat diikuti susu cair masak hingga susu meresap.
- Terakhir masukkan kocokkan telur dan aduk cepat hingga telur tidak pecah dan diamkan 1 menit hingga telur masak dan angkat.
Sumber gambar: http://masakmasakan.com/
Loading...
