Jadah atau ada juga yang menyebutnya dengan tetel. Biasanya jadah ini dibuat dengan bahan dasar beras ketan putih tapi ternyata jadah juga bisa dimodifikasi dengan mengganti bahan dasar yang biasa digunakan (beras ketan) dengan singkong yang telah di kukus dan dihaluskan.
Rasanya tentu lebih berserat dan lebih gurih. Penasaran kan bagaimana resepnya, silahkan cep resep lengkap Jadah Singkong dibawah ini.
- 500 gram singkong, kukus dan haluskan
- 200 gram parutan kelapa muda, kukus
- 1 sdt garam
- Campur singkong, kelapa parut, dan garam, bagi menjadi 20 bagian
- Bentuk setiap bagian dengan bentuk sesuai selera. Panggang sambil di bolak-balik hingga matang merata, sisihkan
- Hidangkan jadah singkong dengan saus kacang bila suka
Makanan tradisional dibenak Anda mungkin cara pembuatannya lama namun tidak dengan Jadah Singkong ini, prosesnya sangat sederhana dan Anda pun tidak perlu menghabiskan banyak waktu dalam membuat kue Jadah Singkong ini, jika Anda wanita karir yang sibuk namun tetap ingin memasak dan memberikan yang terbaik untuk kelurarga Anda bisa mencoba resep Jadah Singkong diaatas ya.
Sumber Gambar: kaskus.co.id
