Kacang merah memiliki banyak vitamin, protein, dan asam folat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan. Untuk mendapatkan kacang merah yang empuk, kacang tersebut haruslah memiliki kualitas yang bagus dan masih baru. Karena semakin lama kacang merah, akan semakin sulit untuk kacang itu diempukkan. Berikut resep untuk membuat es kacang merah.
Resep Es Kacang Merah
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Penulis: Yuli
Macam resep: Dessert
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
- 150 gram kacang merah, cuci dan rendam dengan air selama 2 jam, rebus hingga empuk
- 100 gram kelapa muda, keruk memanjang
- 5 sdm susu kental manis
- 5 sdm sirop merah
- 300 gram es serut
Cara membuat
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, letakkan dan susun kacang merah ( beri sedikit air rebusan kacang), kelapa muda, es serut, sirop merah, dan susu kental manis di atasnya.
- Sajikan segera.
Sumber Gambar : resepmasakanpedia.com
Loading...
