Apakah anda sudah pernah mencicipi es campur yang berasal dari berbagai macam tape? Bila belum, kali ini kita akan mencoba membuat es campur aneka tape. Tape yang digunakan dalam es campur ini adalah tape singkong dan tape ketan hitam. Tape ketan hitam banyak kita temui di pasar ataupun pedagang tape keliling. Tape singkong tentu saja sudah tidak asing bagi kita. Minuman ini selain nikmat juga dapatĀ melepaskan dahaga kita. Tape ketan hitam memiliki nilai gizi yang baik karena ketan hitam terbuat dari beras hitam,yang memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk mencegah berbagai penyakit. Nah, bagi anda yang penasaran, berikut bahan dan cara pembuatan es campur aneka tape.
- 200 gram tape singkong, potong-potong
- 200 gram tape ketan hitam
- 200 gram kelapa muda, keruk memanjang
- 500 gram es serut
- 100 ml air gula dari 25 gram gula pasir
- 5 sdm sirop sesuai selera
- Siapkan gelas saji, letakkan dan susun tape singkong, tape ketan hitam, kelapa muda, dan air gula.
- Masukkan es serut dan siram dengan sirop.
- Sajikan segera.
Sumber gambar: bandung.panduanwisata.id