Es alpukat/avokad adalah es yang tentunya berisi alpukat. Buah yang dipakai sebaiknya alpukat mentega, karena alpukat mentega tidak berurat dan lebih halus buahnya. Jika anda tidak pandai dalam memilih alpukat, biasanya alpukat yang didapat adalah alpukat yang berurat, sehingga tidak bisa digunakan dan akan lebih banyak terbuang. Untuk dapat membuat resep es alpukat ini, tentu saja kita harus menunggu hingga buah itu matang dan tidak keras. Alpukat memiliki kandungan lemak yang baik untuk tubuh. Jadi anda tidak perlu khawatir bila ingin makan buah alpukat. Alpukat dapat dibuat jadi es, jus atau langsung dimakan tergantung selera anda. Tapi di sini saya ingin memberikan resep bagaimana cara membuat es alpukat yang enak dan sehat bagi tubuh kita. Berikut resepnya.
- 250 gram avokad, haluskan
- 100 gram buah naga, potong-potong
- 100 gram melon, potong-potong
- 500 gram es serut
- 10 sdm susu kental manis cokelat
- 5 sdm susu kental manis putih
- Siapkan gelas atau mangkuk saji.
- Letakkan dan susun avokad, buah naga, melon, dan es serut. Terakhir tuangkan susu kental manis cokelat dan susu kental manis putih.
- Sajikan segera.
Sumber gambar: n27citrayunika.blogspot.com