Jika bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja, cobalah resep daging gulung saus tomat berikut ini. Dagingnya yang di potong tipis membuat masakan ini mudah di makan, Anda juga tidak akan kesusahan untuk memotongnya. Karena menggunakan saus tomat sehingga rasa yang paling dominan dalam masakan ini tentu saja cita rasa masam. Namun bukan masam yang kecut, melainkan rasa asam yang segar. Perpaduan rasa saus tomat ini terasa sangat cocok sekali dengan daging sapi. Berikut resepnya.
Resep Daging Gulung Saus Tomat
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Penulis: Siska
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 2
Bahan-bahan
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 1 sdm cabai merah, iris
- 150 gram daging, iris tipis dan gulung
- 1 sdm saus tomat
- 3 buah tomat, parut
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap inggris
- ½ sdt pala bubuk
- ½ gelas air
Cara membuat
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan cabai merah, aduk hingga layu.
- Masukkan daging gulung, saus tomat, tomat parut, garam, gula, merica, kecap inggris, dan pala, aduk perlahan. Tuang air, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Hidangkan selagi panas.
Sumber gambar : www.superindo.co.id
Loading...