Resep Buncis Puyuh Pedas

By January 4, 2015Resep Masakan Indonesia

Buncis merupakan sayuran dari jenis kacang-kacangan. Sayur buncis memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin yang baik untuk tubuh. Buncis memiliki banyak untuk diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya Resep Buncis Puyuh Pedas. Sayur buncis yang ditumis bersama dengan telur puyuh rebus dan diberi cabai sehingga membuat rasanya menjadi sedikit pedas.

Resep Buncis Puyuh Pedas
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
Bahan:
  • 150 gram buncis, potong 2 cm
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 3 buah cabai merah, iris 2 cm
  • 250 ml air
  • 4 sdm minyak goreng
Bumbu:
  • 6 siung bwang putih, iris
  • 6 butir bawang merah, iris
  • ½ buah tomat, potong 4
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1.5 sdt garam
Cara membuat
  1. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan buncis, telur puyuh, dan cabai merah
  2. Tambahkan air dan bumbu lain, aduk rata. Masak hingga matang.
Sangat mudah membuat Resep Buncis Puyuh Pedas ini karena Anda hanya tinggal menumisnya hingga buncis matang. Masakan ini sangat praktis dibuat khususnya ketika Anda sedang tidak memiliki banyak waktu luang.

Sumber Gambar: resepmasakan-id.com




loading...

Leave a Reply