Resep Bolu Gulung Karakter

By November 7, 2015Resep Masakan Indonesia

Bolu gulung tidak pernah kehilangan penggemarnya. Selain lezat, bolu gulung pun cukup populer untuk berkreativitas dengan inspirasi yang anda dapat dari sekitar. Pembuat bolu gulung seakan tak pernah kehabisan ide untuk mengkreasikan bolu ini menjadi lebih menarik bagi konsumen.

Anda dapat membuat bolu gulung yang lebih atraktif sebagai hadiah untuk anak tersayang anda dengan mencoba resep kami berikut ini: Resep Bolu Gulung Karakter. Pilih karakter kartun menarik menurut anda dan lukiskan di atas bolu gulung. Pasti anak anda akan menyukainya! Yuk segera dicoba!

Resep Bolu Gulung Karakter
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 20 buah
Bahan-bahan
Bahan Motif:
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Gula pasir 3 sdm
  • Cake emulsifier/SP ¼ sdt
  • Margarin cair 1 sdm
  • Pewarna makanan biru, merah dan coklat.
Bahan bolu gulung:
  • Telur ayam 5 butir
  • Gula pasir 100 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Vanilla bubuk ¼ sdt
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Tepung terigu 75 gram
  • Margarin 100 gram, cairkan
  • Butter cream 75 gram
Cara membuat
  1. Adonan motif: kocok semua bahan kecuali margarin dan pewarna. Kocok hingga kental. Tuang margarin, aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan warna biru, merah dan sisanya biarkan putih. Masukkan dalam plastik segitiga.
  3. Buat gambar kartun jepang (Doraemon) didasar loyang yang telah dialasi kertas roti. Kukus selama 2 menit, angkat.
  4. Adonan bolu gulung: kocok semua bahan kecuali margarin dan butter cream hingga kental. Tuang margarin, aduk rata.
  5. Tuang adonan roll cake di atas pola kartun.
  6. Kukus kembali selama 15 menut, angkat dan dinginkan.
  7. Lepaskan bolu dari cetakan, oles permukaan dengan butter cream, gulung dan padatkan. Sajikan.
Tips: Dalam membuat bolu kukus gulung, sebaiknya tekstur adonan tidak terlalu kental dan padat, karena bolu akan mudah pecah saat digulung. Pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu agar proses pematangan adonan menjadi sempurna. Pada penambahan esen atau pasta ke dalam adonan yang telah terbentuk, sebaiknya aduk melipat perlahan dan jangan terlalu lama agar volume adonan tetap stabil.

Jika anda memiliki ide karakter kartun lainnya, pilih yang simpel dan gunakan pewarna sesuai karakter kartun yang anda inginkan. Siapkan contoh desain karakter kartun yang anda inginkan sebelum membuat pola. Buat untuk buah hati kesayangan anda, bagus juga untuk hadiah lho! Selamat memasak!

Sumber Gambar: youtube.com




loading...

Leave a Reply