Resep Bakmoy Ayam

By January 4, 2015Resep Masakan Indonesia

Bakmoy Ayam merupakan olahan ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian diberi kuah dan diberi kecap manis, sehingga rasa kuahnya terasa gurih dan sedikit manis. Dengan tambahan bawang merah dan bawang putih membuat kuah Bakmoy Ayam ini memiliki aroma khas yang sangat menggugah selera, jika Anda penasaran segera saja coba intip resep dan cara pembuatannya dibawah ini.

Resep Bakmoy Ayam
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
Nasi Putih:
  • 500 gram beras
  • 3 lembar daun pandan, ikat simoul
  • 600 ml air
Ayam:
Bahan:
  • 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
  • 500 ml air
  • ½ sdt lada halus
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
  • 2 sdm bawang merah goreng
Bumbu, goreng dan haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
Cara membuat
Nasi Putih:
  1. Rebus beras dengan air, tambahkan daun pandan. Masak di atass api sedang sambil diaduk hingga air habis
  2. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu kukus kurang lebih 30 menit. Sajikan
Ayam:
  1. Didihkan air, masukkan ayam, lalu masak hingga mendidih
  2. Tambahkan bumbu dan bahan lainnya, masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep Bakmoy Ayam ini sangat mudah dan sederhana, resepnya yang praktis membuat olahan Bakmoy Ayam ini menjadi pilihan menu yang sering dimasak dan disajikan ketika Anda tidak memiliki banyak waktu. Bakmoy Ayam dengan rasa yang lembut dan berkuah ini sangat cocok disajikan ketika cuaca sedang mendung dan hujan. Sajikanlah selagi hangat bersama nasi putih dan kerupuk. Selamat menikmati.




Leave a Reply