Nasi Tabur Ayam merupakan olahan nasi yang di masak menggunakan santan dan diberi sedikit kecap asin. Nasi yang diolah dengan memakai santan membuat cita rasa nasi menjadi lebih lezat dan terasa gurih dan harum. Setelah nasi matang dan bumbu merata barulah diatas nasi diberi taburan ayam yang telah di potong kecil-kecil dan ditumis terlebih dahulu.
Resep Nasi Tabur Ayam ini cocok disajikan dan disantap untuk sarapan karena memiliki cukup banyak gizi dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Resep Nasi Tabur Ayam
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Penulis: Siska
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 2
Bahan-bahan
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 sdm santan dari ¼ butir kelapa parut
- 1 sdt kecap asin
Taburan Ayam:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt saus tiram
- 1 sdm irisan daun bawang
Pelengkap:
- Taburan ayam
- Bawang goreng
Cara membuat
- Taburan ayam: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan ayam ,kecap asin garam, merica bubuk, saus tiram, dan irisan daun bawang, aduk hingga ayam matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan nasi, santan, dan kecap asin. Aduk dan masak di atas api kecil hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
- Tempatkan nasi di piring saji, lengkapi dengan taburan ayam dan bawang goreng, hidangkan selagi panas.
Sumber gambar: http://idu-food.blogspot.com/
Loading...
