Resep Mie Goreng
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: China
Saran penyajian: 3
Bahan-bahan
Bahan:
  • 250 g mie telur kering
  • daging ayam, potong dadu
  • 50 g udang, bersihkan
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • butir telur, kocok lepas
  • 50 g kol, iris tipis
  • 50 g wortel, iris bentuk korek api
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • Bawang merah goreng
  • Acar timun
Bumbu:
  • Haluskan,
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt merica butir
  • 1 sdt garam
Cara membuat
  1. Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam seukuran dadu, dan bersihkan udang.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kol, wortel, daun bawang. Aduk rata.
  3. Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu tercampur rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah. Sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-mie-goreng/