Resep Kue Lapis Teping Susu
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Dessert
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 12 potong
Bahan-bahan
  • 350 g tepung beras
  • 50 g tepung susu (susu bubuk)
  • 1000 ml santan kental
  • 250 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • ½ sdt vanilli bubuk
  • Pewarna makanan orange/pink
Cara membuat
  1. Campur tepung beras, tepung susu, dan gula pasir dalam baskom. Masak santan dengan garam, daun pandan, dan vanilli bubuk hingga mendidih sambil diaduk
  2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan gula larut
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian adonan diberi pewarna orange dan sebagian lagi dibiarkan putih
  4. Siapkan loyang bulat, olesi mentega dan alasi plastik, tuang 2 sendok sayur adonan orange, kukus selama 5 menit
  5. Lapisi dengan 2 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 5 menit. Lakukan pelapisan sampai adonan habis. Terakhir, kukus selama 45 menit sampai matang. Angkat, setelah dingin, potong sesuai selera.
  6. Sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kue-lapis-teping-susu/