Resep Cheese Cake Green Tea
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Dessert
Cuisine: Amerika
Saran penyajian: 6 potong
Bahan-bahan
Alas:
  • 125g kaastengels, hancurkan
  • 60g mentega tawar, lelehkan
Cheese cake:
  • 250g cream cheese
  • 300g susu kental mans
  • ½ sdm teh hijau bubuk, larutkan dengan air hingga menjadi pasta
  • 1 sdm gelatin, larutkan dengan air hangat
  • 250g double cream kental
Topping:
  • 50g kaastengels, hancurkan
  • 50g buah kiwi, iris tipis
Cara membuat
  1. Siapkan plastik mika sesuai bentuk cetakan cutternya, lapisi dasarnya dengan karton/alumunium foil.
  2. Alas: aduk rata kaastengels bersama mentega, letakkan di tiap dasar mika, ratakan, simpan dalam lemari es.
  3. Cheesecake: Kocok cream cheese hingga lembut, masukkan susu kental manis, aduk rata, tambahkan larutan teh hijau, aduk rata.
  4. Masukkan larutan gelatin, aduk, masukkan double cream, aduk rata.
  5. Tuang adonan cheese cake ke dalam mika yang sudah dilapisi adonan kaastengels, tutup dengan clingwrap, simpan dalam lemari es hingga mengeras. Taburi bagian atas cake dengan remah kastengels, tambahkan irisan buah kiwi. Dinginkan lagi.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-cheese-cake-green-tea/