Resep Putu Tegal
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Jajanan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 20 buah
Bahan-bahan
  • 200 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung kanji
  • 2 buah pisang raja yang masak
  • 150 ml air mendidih
  • ½ sdt vanili
  • 1 sdm air kapur
  • 3 lembar daun pandan dipotong-potong 3 cm
  • ¼ butir kelapa parut
  • 4 sdm gula pasir
Cara membuat
  1. Campur tepung ketan, kanji, garam, vanili dan kapur sirih
  2. Tuang air panas sedikit-sedikit aduk sampai rata
  3. Setelah itu siapkan loyang alasi daun pisang, olesi dengan minyak
  4. Ratakan adonan lalu atur, pisang dibelah-belah di atasnya, terakhir kelapa lalu dikukus selama 1 jam
  5. Angkat, setelah dingin dipotong-potong ukuran 5x5 cm diberi kelapa
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-putu-tegal/