Resep Asinan Salak
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
  • 500 gram buah salak tanpa isi, belah dua
  • 500 ml air
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm cabai merah giling
  • 1 sdm cuka
  • 150 gram gula pasir
  • 3 sdm air kapur sirih
  • 500 ml air
Cara membuat
  1. Campur air kapur sirih dengan air, rendam salak selama 2 jam, cuci dan tiriskan.
  2. Rebus air, garam, cabai merah giling, dan gula pasir, buang buihnya.
  3. Masukkan salak yang sudah dibelah dua, didihkan sebentar, angkat dan dinginkan.
  4. Tuangi cuka, aduk rata kembali, diamkan selama 6 jam atau semalam.
  5. Hidangkan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-asinan-salak/