Resep Rujak Jambu Batu
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5 porsi
Bahan-bahan
Bahan:
  • 500 gram buah jambu batu putih, buang isi dan cuci
  • 1 sdm garam
  • 10 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 200 ml air panas
Bumbu rujak:
  • 250 gram gula merah
  • 5 sdm air asam jawa
  • 1 sdm garam
  • 3 sdm cabai rawit giling
Cara membuat
  1. Campur garam, gula pasir, air panas, dan cuka, aduk hingga rata. Rendam jambu yang telah dibuang isinya selama 3 jam, angkat.
  2. Campur gula merah, air asam jawa, dan garam, aduk hingga rata. Jika ingin lebih pedas, dapat ditambahkan cabai giling.
  3. Hidangkan dengan dipotong-potong dan disiram sambal.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-rujak-jambu-batu/