Resep Sagu Ambon Gurih
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Jajanan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 18 buah
Bahan-bahan
  • 1 lempeng sagu bakar
  • 200 ml air rebusan pandan
  • 100 ml santan kental
  • 100 gram kelapa muda parut
  • 50 gram tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • wijen/keju secukupnya untuk taburan atas
  • Panggangan kue pukis/cetakan sesuai selera
Cara membuat
  1. Rendam sagu lempeng dengan air pandan hingga lembut
  2. Masak santan dan tepung beras hingga menjadi bubur
  3. Campur sagu yang sudah lembut, bubur beras, telur dan garam. Blender, tuang ke baskom
  4. Masukkan kelapa parut ke dalam adonan sagu, aduk rata
  5. Panaskan panggangan pukis yang sudah diolesi minyak, tuang adonan setinggi permukaan cetakan, taburi wijen, keju parut, tutup panggangan, bakar sampai terlepas dari cetakan, tanda kalau sudah matang. Angkat
  6. Hidangkan hangat
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sagu-ambon-gurih/