Resep Wedang Ublek (Rembang)
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Minuman
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6 porsi
Bahan-bahan
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 300 gram gula merah
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • 200 gram kelapa muda, serut kasar
Cara membuat
  1. Rebus santan, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan keluar aroma, angkat dan saring.
  2. Rebus kembali santan, masukkan kelapa muda, didihkan kembali sejenak. Angkat.
  3. Hidangkan wedang ublek hangat-hangat dengan isi kelapa muda.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-wedang-ublek-rembang/