Resep Wedang Air Tahu Jahe (Tofu Sui)
Penulis: Yulie
Macam resep: Minuman
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5 porsi
- 300 ml susu kedelai/air tahu
- ½ sdt agar-agar bubuk warna putih
- 50 gram jahe parut, peras
- 150 gram gula merah
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Rebus susu kedelai/air tahu, daun pandan, dan agar-agar, masak hingga agak mengental dan mendidih, aduk rata dan dinginkan.
- Rebus air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut, angkat dan saring. Masukkan air jahe.
- Siapkan mangkuk/cangkir, beri agar tahu yang sudah kental dengan cara disendok, tuangi air jahe.
- Hidangkan hangat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-wedang-air-tahu-jahe-tofu-sui/
3.4.3177