Resep Wedang Air Tahu Jahe (Tofu Sui)
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Minuman
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5 porsi
Bahan-bahan
  • 300 ml susu kedelai/air tahu
  • ½ sdt agar-agar bubuk warna putih
  • 50 gram jahe parut, peras
  • 150 gram gula merah
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat
  1. Rebus susu kedelai/air tahu, daun pandan, dan agar-agar, masak hingga agak mengental dan mendidih, aduk rata dan dinginkan.
  2. Rebus air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut, angkat dan saring. Masukkan air jahe.
  3. Siapkan mangkuk/cangkir, beri agar tahu yang sudah kental dengan cara disendok, tuangi air jahe.
  4. Hidangkan hangat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-wedang-air-tahu-jahe-tofu-sui/