Biang: campur tepung terigu, ragi instan dan air menjadi satu. Aduk rata dan biarkan hingga mengembang
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan biang, aduk
Masukkan tepung ketan, aduk hingga rata
Terakhir tambahkan santan, vanili, dan garam, aduk rata kemudian diamkan selama kurang lebih 3 jam
Panggang ke dalam cetakan kue pukis yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Beri atasnya dengan keju atau 1 sesuai dengan selera sebagai hiasan. Panggang kembali hingga matang, angkat
Sajikan
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-pukis-ketan/