Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan masak Penne hingga matang . Angkat dan sisihkan
Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian rebus tomat segar sekitar 2 menit. Angkat dan masukkan dalam air dingin. Kupas kulitnya. Potong dadu kecil
Panaskan olive oil untuk menumis bawang putih hingga harum
Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu
Masukkan daging sapi cincang, potongan tomat, tomat pasta, daun oregano kering dan air. Aduk hingga rata
Kecilkan api dan masak campuran saus sambil diaduk sesekali hingga mengental
Tambahkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
Masukkan penne yang sudah matang, aduk hingga merata.
Tambahkan parutan keju Parmesan, angkat dan hidangkan
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-pasta-bolognese/