Resep Kolak Tajil
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5 porsi
Bahan-bahan
  • 250 gram pisang tanduk tua, kupas dan iris tipis bulat
  • 250 gram ubi jalar merah, kupas dan potong-potong
  • 250 gram kolang kaling, cuci bersih
  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • 3 cm kayu manis
  • 450 ml santan
Cara membuat
  1. Rebus santan, gula merah dan pandan dan kayu manis hingga mendidih dan beraroma. Masukkan kolang kaling dan pisang tanduk, masak hingga setengah empuk
  2. Masukkan ubi jalar, masak hingga matang dan kuah agak mengental
  3. Siapkan mangkuk saji, tuangkan kolak
  4. Sajikan selagi hangat
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kolak-tajil/