Resep Bubur Cacah Talas
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5 porsi
Bahan-bahan
Bahan:
  • 500 gram talas putih, cincang kasar
  • 600 ml santan
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 sdt garam
Kinca:
  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun pandan simpulkan
Cara membuat
  1. Tempatkan santan, garam,pandan di panci lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
  2. Masukkan talas yang sudah di cincang ke dalam rebusan santan, masak hingga empuk dan matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sisihkan
  3. Kinca: campur gula merah, gula pasir, air dan daun pandan menjadi satu. Rebus hingga gula larut dan mengental. Angkat, saring
  4. Siapkan mangkuk saji, isi dengan bubur cacah talas, tuangi saus diatasnya
  5. Hidangkan selagi hangat
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-bubur-cacah-talas/