Resep Angsle
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Minuman
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5 porsi
Bahan-bahan
Isi:
  • 100 gram kacang hijau, cuci, rendam, rebus hingga lunak tetapi tidak terlalu pecah
  • 5 buah putu mayang, siap pakai
  • 3 lembar roti tawar, potong dadu kecil
  • 150 gram biji delima, siap pakai
  • 5 sdm susu kental manis
Kuah:
  • 1 liter santan encer
  • 100 gram jahe, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 150 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
Cara membuat
  1. Rebus santan, jahe, gula merah, daun pandan, dan gula pasir hingga mendidih dan keluar aroma.
  2. Cara menyajikan wedang angsle sebagai berikut:Putu mayang (paling bawah)Roti (lapis kedua)Kacang hijau rebus (lapis ketiga)Biji delima (lapis keempat)Santan jahe (lapis kelima)Susu kental manis (paling atas)
  3. Hidangkan hangat-hangat
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-angsle/