Resep Bolu Kukus Gula Merah
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 8 potong
Bahan-bahan
  • Kuning telur 4 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Gula merah 100 gram, sisir
  • Gula pasir 50 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Tepung terigu 100 gram
  • Santan kental 100 ml
  • Santan kental 100 ml
  • Keju lembaran 3 lembar
Cara membuat
  1. Kocok semua telur, dgula merah, gula pasir, dan SP hingga putih, sampai mengembang
  2. Masukkan terigu perlahan sambil diaduk dengan spatula
  3. Tuang santan, aduk kembali hingga rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuang 1 bagian adonan dalam loyang lapis 22x10x8cm beroles margarin dan kertas roti.
  5. Kukus adonan selama 5 menit, angkat.
  6. Tata keju di atas bolu hingga tertutup semua bagian
  7. Tuang kembali sisa adonan. Kukus kembali selama 10 menit. Angkat, potong-potong dan sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-bolu-kukus-gula-merah/