Resep Bolu Kukus Batik Kopi Coklat
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 3 potong
Bahan-bahan
  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 75 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Kopi instan 1 sdm, larutkan dengan 2 sdm air panas
  • Tepung terigu 75 gram
  • Tepung maizena 1,5 sdm
  • Margarin 75 gram, lelehkan
  • Susu cair 75 ml
  • Pasta coklat 1 sdm
  • Selai coklat 50 gram
Cara membuat
  1. Campur telur, gula, cake emulsifier, dan kopi instan. Kocok hingga mengembang dan kaku.
  2. Masukkan campuran terigu dan maizena, aduk hingga rata.
  3. Tuang margarin dan susu perlahan sambil diaduk hingga rata.
  4. Ambil dua sendok sayur adonan, tambahkan pasta coklat dan aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
  5. Semprotkan adonan coklat bergaris dengan jarak 1-2 cm.
  6. Tarik garis lurus pada adonan dan buat arah bolak balik sehingga membentuk motif batik.
  7. Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. Balik dan oles dengan selai coklat. Gulung dan padatkan. Sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-bolu-kukus-batik-kopi-coklat/