Resep Kue Kelapa Muda
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15 potong
Bahan-bahan
  • 250 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
  • 250 gram gula pasir
  • Susu cair/evaporated/air kelapa & 1 kaleng susu kental manis dihaluskan
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 100 gram mentega, cairkan
  • 8 kuning telur
  • 300 gram kelapa muda serut
  • 2 sdm rum
  • Margarin secukupnya
Cara membuat
  1. Campur susu, gula, vanili, dan tepung terigu menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga kental. Angkat dan dinginkan
  2. Masukkan kuning telur dan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukkan kelapa muda dan rum. Aduk
  3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah dioelsi margarin. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
  4. Hidangkan
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kue-kelapa-muda/