Rebus santan encer, daun pandan, beras ketan, dan kacang merah hingga empuk
Masukkan gula pasir, garam, dan jagung manis, masak kembali hingga gula larut dan matang. Angkat
Saus Santan: rebus santan, gula, garam san daun pandan hingga mendidih. Aduk terus perlahan-lahan agar santan tidak pecah. Tuangkan larutan maizena, aduk dan masak hingga santan mengental. Angkat.