Resep Nasi Goreng Kambing
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesian
Saran penyajian: 2
Bahan-bahan
Bahan:
  • 500 gram nasi
  • 200 gram daging kambing
  • 1 buah jahe, iris tebal
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1 buah cabai rawit, iris
  • 1 buah daun bawang, potong kasar
Bumbu:
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 butih bawang merang, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • ¼ sdt terasi
Pelengkap:
  • Bawang goreng
  • Acar mentimun
  • Irisan tomat
Cara membuat
  1. Rebus daging kambing bersama dengan irisan jahe sampai empuk. Angkat kemudian potong dadu. Sisihkan
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk
  3. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica dan terasi. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
  4. Angkat dan sajikan bersama dengan pelengkap
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-nasi-goreng-kambing/