Resep Spaghetti Pesto
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Italia
Saran penyajian: 4
Bahan-bahan
  • 225 gram spaghetti
  • 50 gram pine nuts
  • 50 gram keju parmesan parut, tambahkan untuk penyajian
  • 2 siung bawang putih
  • daun parsley segar secukupnya
  • daun basil segar secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 100 ml minyak zaitun
  • 1 sdm air
  • Garam
  • Merica hitam butiran
Cara membuat
  1. Panggang pine nut di atas wajan hingga berwarna keemasan. Sisihkan agar dingin.
  2. Masak spaghetti dengan air mendidih yang telah ditambahkan garam, sesuai petunjuk yang tertera dalam kemasan
  3. Membuat Pesto Masukkan keju Parmesan, bawang putih, parsley, basil, gula satu jumput, dan pine nut ke dalam food processor. Cincang dan tambahkan minyak zaitun saat mencincang. Tambahkan garam dan merica, pindahkan ke dalam mangkuk.
  4. Tiriskan spaghetti yang telah matang ke dalam wajan. Tambahkan 4-5 sdm pesto dan aduk rata. Taburi dengan keju parmesan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-spaghetti-pesto/