3 sdt matcha, larutkan ke dalam 160 ml air panas (80ºC)
Bahan Mentega Matcha:
1½ sdm mentega tawar
2 sdt matcha
⅛ sdt garam
Cara membuat
Siapkan ramekin lalu lumuri dengan margarine atau minyak zaitun.
Roti teh kukus: aduk rata tepung terigu, kacang cincang, baking powder, baking soda, madu, yoghurt serta larutan matcha. Tuang adonan roti ke dalam ramekin.
Kukuslah adonan dalam ramekin dengan menggunakan dandang panas di atas api sedang. Diamkan hingga matang. Jangan lupa untuk membungkus tutup dandang dengan menggunakan kain bersih agar uap air tidak menetes ke atas adonan.
Santaplah kue kukus selagi panasbjangan lupa oleskan mentega matcha supaya lebih gurih.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-roti-teh-kukus-dengan-mentega-matcha/