Resep Kambing Bumbu Paprika
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
  • 500 gram daging kambing, potong 3x3 cm
  • 1 buah bawang Bombay, cincang halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt paprika bubuk
  • 50 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1000 ml air
  • 2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
  • 1 buah tomat, cincang halus
  • 200 ml sour cream
  • 1 ½ sdm tepung terigu
  • 100 ml sour cream untuk siraman
Cara membuat
  1. Tumis bawang Bombay sampai layu selama 5 menit. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
  2. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. Tuangkan air, paprika, dan tomat kaleng.
  3. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata. Masak sampai kuah kental, angkat.
  4. Sajikan dengan siraman sour cream.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kambing-bumbu-paprika/