Resep Kambing Bumbu Paprika
Penulis: Siska
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 5
- 500 gram daging kambing, potong 3x3 cm
- 1 buah bawang Bombay, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- ½ sdt paprika bubuk
- 50 ml air
- ½ sdt garam
- 1000 ml air
- 2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
- 1 buah tomat, cincang halus
- 200 ml sour cream
- 1 ½ sdm tepung terigu
- 100 ml sour cream untuk siraman
- Tumis bawang Bombay sampai layu selama 5 menit. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
- Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. Tuangkan air, paprika, dan tomat kaleng.
- Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata. Masak sampai kuah kental, angkat.
- Sajikan dengan siraman sour cream.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kambing-bumbu-paprika/
3.2.2708