Resep Tempe Samieco
Penulis: Siska
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 4
- 250 gram tempe berumur 1-2 hari(tempe semangit), potong dadu 1 cm.
- 200 gram cabai hijau, potong serong kasar.
- 250 gram daging tetelan, rebus sampai lunak, potong dadu 1 cm
- 5 buah cabai merah, potong serong kasar
- 500 cc kaldu
- 6 buah belimbing wuluh, potong membulat kira-kira 1 cm
- 3 sendok mkan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan gula
- Tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, cabai hijau dan merah dan tempe, aduk sampai layu, masukkan daging, kaldu dan bahan lainnya.
- Masak sampai seluruhnya matang dan kuah tinggal setengahnya.
- Angkat dan hidangkan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-tempe-samieco/
3.2.2708