Resep Pecak Tempe
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
Bahan:
  • 300 gram tempe potong 4 x 7 cm
  • 150 cc santan dari ½ butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • ½ sendok the terasi
  • 1 sendok the garam
  • 1 sendok the gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk purut
Cara membuat
  1. Masak santan hingga mendidih.
  2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Aduk hingg rata.
  4. Setelah kental angkat.
  5. Panggang tempe diatas bara api hingga matang, kemudian angkat.
  6. Siram tempe dengan bumbu santan, tekan-tekan tempe hingga agak hancur.
  7. Hidangkan segera.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-pecak-tempe/