Resep Daun Singkong Kuah
Penulis: Siska
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 4
- 200 gram daun singkong muda
- 2 gelas santan dari ½ butir kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- Air secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- ½ sdt garam
- Rebus daun singkong hingga matang, angkat dan tiriskan. Bentuk setiap 2 lembar daun singkong menjadi gulungan kecil, sisihkan.
- Didihkan santan, masukkan serai, daun kunyit, dan bumbu halus. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
- Tempatkan daun singkong di mangkuk saji, siram dengan kuah santan. Hidangkan selagi panas.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-daun-singkong-kuah/
3.2.2704