Kupas kentang, potong melintang ½ cm. rendam dalam air, diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak banyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak banyak goreng, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan cabai merah hingga layu. Masukkan kentang goreng, kecap manis, air jeruk limau, dan taburan bawang merah goreng. Angkat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kentang-goreng-kecap/