Resep Sate Bebek
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 2
Bahan-bahan
  • 2 kg bebek
  • 15 biji bawang merah
  • 15 biji cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • ⅛ liter minyak sayur
  • Asam jawa secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
Cara membuat
  1. Pisahkan daging bebek dari tulangnya
  2. Potong daging dengan ukuran kurang lebih 1,5 cm
  3. Kumpulkan daging dalam satu wadah
  4. Semua bumbu digoreng setengah matang kecuali : asam, merica, garam dan gula merah
  5. Semua bumbu dihaluskan bersama dengan minyak gorengnya
  6. Campur dan aduk bumbu bersama daging
  7. Diamkan selama ± 4 jam
  8. Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera
  9. Bakar di bara api arang hingga matang
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sate-bebek/