Resep Kue KU Isi Jagung
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15
Bahan-bahan
Bahan Kulit:
  • 50 gram kentang kukus, dilumatkan
  • 150 gram tepung ketan
  • 50 gram gula halus
  • 125 cc santan kental panas
  • 2 sdm minyak goreng
  • Pewarna kuning dan hijau secukupnya
Bahan Isi:
  • 500 gram jagung manis
  • 50 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 50 cc santan
  • 25 gram wijen
  • 15 gram tepung kanji
Cara membuat
  1. Campurkan kentang bersama tepung ketan, gula halus, santan kental, dan minyak.Uleni hingga kalis.
  2. Ambil ⅕ bagian adonan kulit. Bubuhi pewarna hijau. Aduk rata. Sisa adonan diberi warna kuning
  3. Kini buat isinya. Blender jagung bersama gula dan santan.
  4. Masak campuran jagung ini bersama wijen dan gula hingga meletup-letup. Tambahkan tepung kanji. Masak hingga kalis.
  5. Bagi adonan kulit yang berwarna kuning menjadi 15 bagian
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kue-ku-isi-jagung/