Resep Kangkung Cabai Hijau
Penulis: Siska
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 4 porsi
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 200 gram kangkung, siangi
- 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- Garam, merica bubuk, dan gula secukupnya
- 8 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai rawit hijau
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukan kangkung dan daun kemangi, aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga kangkung layu. Angkat.
- Sajikan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-kangkung-cabai-hijau/
3.2.2265