Resep Sapo Tahu Ayam
Penulis: DebbZie
Macam resep: Main
Cuisine: Chinese
Saran penyajian: 4
- 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
- ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
- 1 buah wortel, iris, rebus sebentar, tiriskan
- 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah jamur hitam, iris
- 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- garam dan lada secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- Larutan tepung sagu (campurkan ½ sdm tepung sagu + ½ gelas air)
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan bersama dengan bumbu, tambahkan 2 gelas air
- Ungkep sampai air menyusut sebagian
- Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen. Aduk perlahan hingga mengental, angkat dan hidangkan
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-sapo-tahu-ayam/
3.1.09