Resep Perkedel Tempe
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
Bahan:
  • 300 gram tempe
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 putih telur
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu yng dihaluskan:
  • 3 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt terasi matang
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat
  1. Haluskan tempe dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
  2. Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong.
  3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan hangat.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-perkedel-tempe/