Resep Onde-Onde Ketawa
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 55 buah
Bahan-bahan
  • 75 ml air
  • 140 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 2 sdm minyak goreng
  • 280 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt baking soda
  • 50 gram kacang mete, cincang halus, sangria
  • 50 gram wijen putih, cuci bersih, tiriskan
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat
  1. masak air bersama gula pasir hingga mengental, angkat dan sisihkan.
  2. Campur tepung terigu dengan baking powder, baking soda dan kacang mete, aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur lepas, tuangkan minyak goreng sedikit-sedikit, aduk rata dan tuangkan ke dalam tepung bergantian dengan air gula, aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis. Bentuk bola-bola, ukuran menurut selera.
  4. Panaskan minyak, goreng onde-onde dengan api sedang hingga merekah/pecah dan matang. Angkat dan tiriskan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-onde-onde-ketawa/