Resep Timus Ubi Goreng Isi Daging
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15 buah
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
  • 500 gram ubi kuning, kukus, haluskan
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • ½ sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya
Untuk isi:
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 gram daging giling
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
Cara membuat
  1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna;
  2. Tambahkan wortel, daun bawang, garam, merica, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang, angkat;
  3. Kulit: campur ubi, sagu, garam. Aduk hingga rata;
  4. Ambil satu sendok adonan kulit, isi dengan bahan isian. Dibentuk sesuai selera misal bulatkan atau pipihkan;
  5. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-timus-ubi-goreng-isi-daging/