Resep Timus Ubi Goreng Isi Daging
Penulis: Puspa
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15 buah
- 500 gram ubi kuning, kukus, haluskan
- 3 sendok makan tepung sagu
- ½ sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 5 butir bawang merah, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 100 gram daging giling
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna;
- Tambahkan wortel, daun bawang, garam, merica, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang, angkat;
- Kulit: campur ubi, sagu, garam. Aduk hingga rata;
- Ambil satu sendok adonan kulit, isi dengan bahan isian. Dibentuk sesuai selera misal bulatkan atau pipihkan;
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-timus-ubi-goreng-isi-daging/
3.2.2265