Resep Tempe Sambal Santan
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 4
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
  • 200 gram tempe, potong setebal ½ cm
  • 250 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • Garam, gula pasir secukupnya
  • Daun kemangi sebagai pelengkap
Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh terasi goreng
  • ¼ sendok teh merica butiran
Cara membuat
  1. Masak santan bersama daun jeruk, serai, bumbu halus, garam, gula pasir hingga mengental dan berminyak. Angkat;
  2. Panggang tempe di atas bara api hingga matang dan kecokelatan. Angkat;
  3. Siapkan piring saji, letakkan tempe. Tuang sambal santan di atasnya.
Recipe by Baca Resep Dulu at https://www.bacaresepdulu.com/resep-tempe-sambal-santan/